e fu così che finì l’era Guinnes…

Continuo a pensare che essere vegetariana sia la scelta più difficile che ho fatto.

Oggi ho scoperto che la mia birra preferita, quella su cui taro tutti gli altri guidizi, la mia cara Guinnes, contiene gelatina di pesce (????) e va da se un bel “MA CHE CAZZZZZZ??????@#%&”

Scopro così che la colla di pesce viene usata come chiarificatore, soprattutto nelle birre inglesi e che la sua presenza è valsa alla Guinnes il premio Imperfect World Award, della Vegetarian Society, nel 2006.

Dalla società è stato fatto sapere che tutti i marchi Guinness sono privi di sostanze animali, tuttavia la colla di pesce può essere contenuta nella birra.

Girottando per la rete ho trovato una lista delle birre per vegetariani e vegani..insomma ora che lo so serve un “piccolo” sbattimento in più per essere sicuri di non mangiare prodotti animali.

Se penso che tutto è cominciato con un libro, tornerei indietro e….lo so già, rifarei tutto nello stesso modo. Ma questa è un’altra storia.

pesci e antidepressivi

Ogni anno tonnellate di medicine finiscono nell’ambiente. Alcuni attraverso le escrezioni dei pazienti, altri attraverso la spazzatura.

Il meeting in Tampa della “society of enviromental toxicology & chemistry” ha posto l’accento su decine di studi che dimostrano che ci possono essere tre effetti principali:

letali sia su piante che su animali,

alterare il comportamento degli animali

essere dannosi.

In particolare sei studi, hanno dimostrato che ci possono essere cambiamenti nel comportamento riproduttivo a causa della presenza di farmaci nelle acque. Questo risultato va ad aggiungersi sulla già nota presenza di sostanze psicoattive nel cervello di pesci che vivono in acque insane.

Per esempio è stata notata un’aumentata aggressività dei pesci che difendono la loro tana, in seguito ad esposizione a Effexor.